99精品99,99国产精品99,久久久6,久久精品99久久久久久,99久久久久,国产精品久久久久久二区,91精品国产综合久久久久久

土豆怎么吃更健康呢?

患者:女,40歲 提問于2018-09-04 19:24

病情描述:
土豆既可以當(dāng)菜吃,也可以當(dāng)主食吃,怎么吃土豆才能更健康呢?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
蒸土豆是最理想的烹調(diào)方式,研究顯示,土豆在蒸熟后維生素C、多酚類植物素、蛋白質(zhì)營養(yǎng)素損失極少,保留率在80%以上;碳水化合物、礦物質(zhì)、膳食纖維基本沒有損失,其中的淀粉顆粒還能得到充分糊化,使它在體內(nèi)更容易被消化分解,降低胃腸負(fù)擔(dān)。帶皮蒸制的整個土豆?fàn)I養(yǎng)損失更少,是最佳吃法。若蒸熟后壓成泥,口感酥軟,更適合老人和孩子。
相關(guān)推薦 健康資訊 精選問答

點擊查看更多>
炎陵县| 手游| 清涧县| 渝中区| 建始县| 西安市| 雷山县| 且末县| 普安县| 上栗县| 新巴尔虎右旗| 大邑县| 长汀县| 石楼县| 长顺县| 太仓市| 开阳县| 翁牛特旗| 左贡县| 井冈山市| 香河县| 岳池县| 凤山县| 中西区| 溧阳市| 合江县| 象州县| 花垣县| 天峻县| 博野县| 临海市| 桃源县| 茂名市| 南华县| 临泽县| 潼关县| 清流县| 北宁市| 崇阳县| 屯留县| 宾阳县|