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路邊的野菜能吃嗎

患者:女,27歲 提問(wèn)于2018-09-03 20:13

病情描述:
我發(fā)現(xiàn)路邊有野菜,想摘回家吃,這野菜我之前都吃過(guò),但以前都是山上的,那路邊的能吃不?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
如果是城市附近的野菜,不能吃,吃了不利身體健康,還會(huì)引起腸胃不適。路邊的野菜不宜采食。路上趟起的灰塵、車(chē)輛的廢氣,很容易污染這些路邊的野菜。汽車(chē)排放的有毒氣體中含有鉛,污染了路邊的空氣,在這種環(huán)境中生長(zhǎng)的野菜很容易將汞、鉛重金屬吸收并貯存,人們食用不慎或食用過(guò)多容易造成重金屬蓄積中毒
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