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玉米的糖分含量高嗎?

患者:女,19歲 提問于2018-09-03 19:33

病情描述:
玉米是我非常喜歡吃的一種食物,玉米的糖分含量高嗎?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
普通甜玉米的糖分含量不是很高。目前比較少栽培,糖分約為4-6%,通常作為食用罐頭的原料,與飼料用玉米相比較,甜度較穩(wěn)定,即使保存數(shù)日后,也能保持收獲時(shí)的甜味。
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