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降壓吃芹菜有效嗎

患者:女,29歲 提問于2018-09-08 20:57

病情描述:
我最近一直在降血壓,但今天的復查結果不太理想,醫(yī)生建議我平時多吃蔬菜,不知道吃芹菜好不好?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
芹菜是很多患者都青睞的蔬菜,降壓效果非常好。降血壓芹菜中的香豆素和呋喃香豆素的衍生物具有降壓、降脂和降低膽固醇的功效。美國芝加哥大學藥理學家艾里奧特教授的越南籍研究生一次無意中說起其父患有高血壓病,在吃了當?shù)蒯t(yī)生開的“藥”--每天2棵芹菜,約一周后,血壓由158/96mmHg降到了118/82mmHg。他找到了這種降壓物質--3-n-丁基苯二酸,其大量存在于芹菜中。
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