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怎樣做蠶豆冬瓜湯

患者:女,29歲 提問于2018-09-09 21:18

病情描述:
聽說經(jīng)常吃冬瓜可以治療貧血,所以我想買來之后蠶豆冬瓜湯,做法有哪些?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
經(jīng)常喝冬瓜蠶豆湯能調(diào)節(jié)氣血,緩解貧血引起的,頭暈乏力。材料:鮮蠶豆200克、冬瓜200克、豆腐200克、鹽、香油各適量做法:
1、鮮蠶豆洗凈,冬瓜洗凈去皮切塊,豆腐切小塊。
2、鍋中倒入少許底油,先倒入冬瓜塊翻炒,隨后倒入蠶豆和豆腐塊,倒入清水沒過菜。
3、水煮開后,再煮兩分鐘即可關(guān)火,最后調(diào)入鹽和香油即可。
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