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梅子醬富含哪些營養(yǎng)

患者:女,22歲 提問于2018-09-07 20:35

病情描述:
在平時(shí)我喜歡做梅子醬吃,感覺特別符合我的口味,那梅子醬中都富含哪些營養(yǎng)?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
梅子醬主要富含維生素蛋白質(zhì)等營養(yǎng)。烹飪時(shí)間3分鐘,一人份93卡,蛋白質(zhì)5.2g。準(zhǔn)備材料:北豆腐半塊、梅干去核20g、香油半大匙、日式料理1小匙、醬油少許。
制作方法:
1、北豆腐去除水分,梅干用水浸泡30分鐘左右去除掉其中的鹽分,然后再用吸紙除掉多余水分。
2、將1中處理好的食材與香油、日式料酒和醬油一起放入研磨缽中研磨搗碎即可。
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