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綠豆的全身都是寶嗎?

患者:男,39歲 提問于2018-09-12 19:47

病情描述:
買回來綠豆之后,我家都是熬綠豆湯,但是父親說綠豆的全身都是寶,是不是這樣呢?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
綠豆湯在夏天的時候可以起到清涼解暑的功效,同時喝綠豆湯還可以去除身體的火氣,另外,綠豆中所含有的蛋白質(zhì)含量是小麥的兩倍多,是玉米面的三倍。綠豆全身都是寶,除了果實可以服用之外,秸稈也是一種很好的飼料,能夠給牲畜提供足夠的營養(yǎng),并且也容易消化。
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