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煮米飯加什么吃對身體好

患者:女,32歲 提問于2018-09-03 21:46

病情描述:
我想把米飯做得營養(yǎng)一些,所以打算合著其他的食物一起煮,那加什么最好?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
煮米飯吃可以加入一些對身體有保健作用的食物,在米飯里面加點(diǎn)膠。燕麥、大麥等主食含有膠狀物質(zhì),它們屬于可溶性膳食纖維,可以提高食物的黏度,延緩消化速度。如果在煮飯、煮粥時放部分燕麥,或直接加入海藻、皂角米等含膠質(zhì)原料,都可以幫助米飯成為更“當(dāng)飽”的減肥主食。
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