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黑麥怎樣吃更健康?

患者:女,32歲 提問于2018-09-08 21:32

病情描述:
聽說黑麥吃了健康,對人體好處多,我就去超市買了點,那怎樣吃黑麥更健康?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
黑麥可以搭配雞肉三明治吃,這樣能補充一整天的能量。(1)黑麥面包2片,每片都涂上芥末粒(只涂單面)。(2)l-2塊雞胸肉煮熟后切成薄片。將(2)用生菜卷起來再夾入(1)中即告完成;若能再加片起司味道會更棒。由于黑麥面包較硬,須充分咀嚼,所以適合細嚼慢咽的宵夜,且含豐富纖維,不會對胃造成負擔。
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