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紫甘藍(lán)蘋果沙拉有哪些作用

患者:女,26歲 提問于2018-09-06 22:06

病情描述:
中午我做了紫甘藍(lán)蘋果沙拉吃,覺得味道還不錯,就打算以后多吃,那會有哪些作用呢?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
紫甘藍(lán)和蘋果都具有減肥的功效,而且有益于腸胃健康。紫甘藍(lán)蘋果沙拉,做法:所有食材洗凈,并準(zhǔn)備一碗涼開水,將玉米下鍋中煮熟,撈起,備用,煮玉米時,可以處理其它材料,蘋果去皮,切成細(xì)一點(diǎn)的條,放入加了鹽的涼開水中浸泡3分鐘后即可撈起,備用,浸泡過蘋果的淡鹽水也不要浪費(fèi),把紫甘藍(lán)過一道水,瀝干后切細(xì)絲;黃瓜去皮切條,用小刀將玉米粒取下,所有食材混合均勻,依個人口味,可淋上檸檬汁或沙拉醬拌勻食用。
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