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燒絲瓜怎么做好吃呢?

患者:女,36歲 提問于2018-09-04 21:11

病情描述:
聽說常吃絲瓜可以預(yù)防乳腺癌,所以我經(jīng)常買絲瓜吃,今天想做一個燒絲瓜,怎么做更好吃呢?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
燒絲瓜的做法很簡單,原料:絲瓜800克,水發(fā)香菇50克,姜汁適量。鍋內(nèi)加油燒熱,用姜汁烹,再加絲瓜片、香菇、料酒、精鹽、味精,煮沸至香菇、絲瓜入味,勾芡,淋入麻油,調(diào)勻即成。此菜肴具有益氣血、通經(jīng)絡(luò)的功效。
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