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大白菜的功效有哪些?

患者:女,66歲 提問(wèn)于2018-09-07 19:37

病情描述:
奶奶平時(shí)不怎么吃東西,但特別愛(ài)吃大白菜,大白菜的營(yíng)養(yǎng)怎么樣?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
大白菜功效多。吃白菜潤(rùn)腸通便。白菜富含膳食纖維,能起到潤(rùn)腸通便的作用。對(duì)于容易上火的人,多吃大白菜有清火作用;白菜中還含有微量的鉬,可克制人體內(nèi)亞硝酸胺的生成,起到必定的防癌作用
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