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蘆薈可以涼拌以后直接吃嗎

患者:女,41歲 提問于2018-09-03 19:13

病情描述:
我最近為了減肥開始吃蘆薈了,可以涼拌以后直接吃嗎?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
涼拌蘆薈是很健康的一道菜。特點:這是一道清爽可口的涼拌菜,在食欲不振或夏天胃口不佳時,亦能佐餐。主料:新鮮蘆薈葉3厘米,海蜇皮20克,輔料:小黃瓜3厘米,調(diào)料:麻油、醋、醬油、鹽。做法:
1.將蘆薈葉用開水燙過,切成可看到果凍的圓形。用水將海蜇皮的鹽分去除,黃瓜切成絲。
2.再將上述材料擺放盤中,淋上調(diào)有麻油的醋,即可食用。
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