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紅豆可以和什么搭配一起吃?

患者:女,45歲 提問于2018-09-09 21:33

病情描述:
我媽媽特別喜歡吃紅豆,會把紅豆做成各種食物。什么東西和紅豆搭配在一起吃更有營養(yǎng)更健康?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
可以用馬蹄和紅豆搭配。馬蹄有降血壓和防癌的功效。馬蹄中含有維生素A、維生素B、維生素C等對減肥都有幫助。將馬蹄去皮切碎,然后加入冰糖、檸檬煮成馬蹄水。然后將紅豆沙倒入馬蹄水里,攪拌均勻即可食用。
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