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七彩雜蔬沙拉是如何制作的

患者:女,32歲 提問于2018-09-03 21:42

病情描述:
我現在一直在吃蔬菜減肥,今天想做一個七彩雜蔬沙拉,怎么做更好吃呢?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
七彩雜蔬沙拉的熱量很低,所以能減肥。烹調方法:
1、燒開鍋中的水,將扁豆焯一下后撈起,隔掉水分備用。
2、將所有蔬菜洗凈切絲,放到冰水中泡一下后撈起,隔掉水分備用。
3、在碗中放入無糖酸奶、蘋果醋、橄欖油、蜂蜜、鹽和胡椒粉,用勺子攪拌均勻,制成醬汁。
4、將切絲的蔬菜放在碟中,淋上醬汁即可。
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