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牛肉可以和栗子同食嗎?

患者:女,46歲 提問于2018-09-08 20:33

病情描述:
我的脾胃消化方面不是很好,冬天的時(shí)候老公帶我去吃了牛肉栗子雞,牛肉可以和栗子同食嗎?
共1個(gè)回答
王燕 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
每個(gè)人體質(zhì)都是不同的,所以沒有辦法說能不能夠,同時(shí),如果是腸胃方面的功能不好,以及消化功能不好的人,平時(shí)的時(shí)候不應(yīng)該把牛肉和栗子一塊同食,牛肉比較溫和,可以補(bǔ)充氣血,對(duì)脾胃的滋補(bǔ)很有好處。而栗子也比較溫和可以滋補(bǔ)胃和腎。但是栗子除了含有蛋白質(zhì),糖,淀粉,脂肪以外,還有維生素。如維生素C,胡蘿卜素,B族維生素。栗子中的維生素C與牛肉中的微量元素會(huì)發(fā)生反應(yīng),從而削弱栗子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
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