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不能經常吃油炸食品嗎?

患者:男,45歲 提問于2018-08-30 12:32

病情描述:
已經習慣了每天早上的豆?jié){和油條,但是別人說吃油炸食品不好,不能經常吃油炸食品嗎?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
高溫炸制的食物對身體確實不好,而且還有致癌的可能,對于經過高溫熱油炸過的食物應遠離,尤其是老年人更應不吃油炸的食品這是冬季飲食應注意哪些問題的重要內容之一。因為攝入淀粉、糖、脂肪和膽固醇過多,消化時間長,并易使血液過久地沉積于消化系統(tǒng)。不但不利于減肥美容滋潤,更加不利于健康。
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