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瓜子有什么營養(yǎng)價值呢?

患者:女,49歲 提問于2018-09-05 11:39

病情描述:
媽媽買了很多的瓜子來讓我吃,說是對我身體好,瓜子有什么營養(yǎng)價值呢?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
葵花籽中含有大量的不飽和脂肪酸。還含有多種維生素、葉酸、鐵、鉀、鋅等人體必需的營養(yǎng)成分。葵花子當(dāng)中有大量的食用纖維,每7克的葵花子當(dāng)中就含有1克,比蘋果的食用纖維含量比例高得多。
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