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膽固醇高患者怎樣選擇火鍋食材?

患者:女,66歲 提問于2018-09-05 12:42

病情描述:
我媽的膽固醇比較高,但是這兩天她想吃火鍋了,膽固醇高患者怎樣選擇火鍋食材?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
膽固醇高的患者如果想要吃火鍋,在選擇食材上,一定要格外留心,要選擇對(duì)疾病沒有傷害的食材,膽固醇高的人在選擇食材時(shí),一定要避開動(dòng)物內(nèi)臟,因?yàn)樗鼈兪歉缓懝檀嫉摹按髴簟薄?/div>
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