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包心菜的營養(yǎng)價值是什么呢?

患者:男,24歲 提問于2018-08-30 21:30

病情描述:
我喜歡吃包心菜,每次吃都覺得特香,想了解一下包心菜的營養(yǎng)價值是什么呢?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
包心菜的維生素c的含量是西紅柿的3.5倍,鈣的含量是黃瓜的2倍。包心菜還含有較多的微量元素鉬和錳,是人體制造酶、激素等活性物質所必不可少的原料。它能促進人體物質代謝,十分有利于兒童生長發(fā)育。其多量維生素c能增強肌體抗癌能力。
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