99精品99,99国产精品99,久久久6,久久精品99久久久久久,99久久久久,国产精品久久久久久二区,91精品国产综合久久久久久

煮雞蛋幾分鐘最好?

患者:男,32歲 提問于2018-09-02 22:51

病情描述:
聽說早上吃水煮蛋很有營養(yǎng),想問下煮雞蛋幾分鐘最好?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
煮雞蛋是雞蛋最常見的吃法之一,是將雞蛋放入水中煮熟而成。涼水下鍋,水開后算好5分鐘,煮出來的雞蛋既被殺死了有害致病菌,又能比較完整地保存營養(yǎng)素。此外,煮蛋時還可掌握以下技巧,以防止營養(yǎng)素的流失:水必須沒過蛋,否則浸不到水的地方蛋白質不易凝固,影響消化;煮前把蛋放人冷水浸泡一會兒,以降低蛋內氣壓;然后用中等火候,冷水煮沸,即可防止蛋殼破裂,避免營養(yǎng)素流失。
相關推薦 健康資訊 精選問答

點擊查看更多>
巴马| 布尔津县| 墨玉县| 金乡县| 铜山县| 西丰县| 团风县| 郧西县| 孟村| 岐山县| 英德市| 沁源县| 沁阳市| 连江县| 富阳市| 阳春市| 远安县| 溧阳市| 恩施市| 西吉县| 桃园市| 化州市| 平谷区| 莱芜市| 普宁市| 静海县| 天水市| 五台县| 无为县| 广丰县| 德化县| 历史| 万载县| 上栗县| 弥勒县| 麻江县| 临泽县| 新宾| 当阳市| 南阳市| 嘉义县|