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男人應(yīng)該慎吃油炸食物嗎?

患者:男,40歲 提問于2018-09-05 22:31

病情描述:
油炸食品很香,人人都愛吃,對于男人來說,男人應(yīng)該慎吃油炸食物嗎?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
油(油食品)炸食物,在植物油中加氫,可將油轉(zhuǎn)化成固態(tài),其所含脂肪即為反式脂肪。要論破壞度,反式脂肪比飽和脂有過之而無不及。薯條和其他油炸類食物、餅干、曲奇中都含反式脂肪。這些食物還是少吃為妙。不過不要矯枉過正,要注意是“過量”,只要不是每天大量的攝入,是不會過量的。
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