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怎樣吃羊肉不會(huì)那么上火?

患者:男,28歲 提問于2018-08-28 21:25

病情描述:
喜歡吃羊肉,但是聽說羊肉吃多了上火,怎樣吃羊肉不會(huì)那么上火?
共1個(gè)回答
馮淬靈 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京大學(xué)人民醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
羊肉性溫?zé)幔3匀菀?a href="http://m.z3x9u9.com/k/fwmg59vxk5cfsba.html" target="_blank">上火。因此,吃羊肉時(shí)要搭配涼性和甘平性的蔬菜,能起到清涼、解毒、去火的作用,涼性蔬菜一般有冬瓜、絲瓜、油菜、菠菜、白菜、金針菇、蘑菇、蓮藕、茭白、筍、菜心等;而紅薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜。此外,豆腐,蘿卜等都是很好的選擇。
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