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有哪些補氣血的燉湯菜譜推薦

患者:男,30歲 提問于2018-08-27 22:06

病情描述:
我老婆氣血不足,需要調(diào)理,想知道補氣血的燉湯菜譜的有哪些?
共1個回答
馮淬靈 主任醫(yī)師 去掛號
北京大學(xué)人民醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
燉湯已成為每個家庭進補的重要方式之一了,既高效又有營養(yǎng)。今天推薦一款豬肚雞。食材:豬肚,烏雞,姜,白胡椒粉,枸杞,鹽,蔥花,紅薯粉。步驟:
1、用紅薯粉和鹽搓洗豬肚,去除異味。
2、將雞和姜片塞進豬肚口,并用棉線捆好。
3、燉鍋加冷水,將豬肚雞放入,加入枸杞。大火將水煮開后小火慢燉兩個小時。燉好前十分鐘,下少許鹽,白胡椒粉,蔥花。燉好后撈出,用剪刀把豬肚剪開,豬肚剪成條,雞肉剪塊,配湯就可以食用了。
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