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芹菜有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢?

患者:女,25歲 提問(wèn)于2018-08-29 20:28

病情描述:
我從小就喜歡吃芹菜,經(jīng)常去買(mǎi),芹菜有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢?
共1個(gè)回答
王燕 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
芹菜營(yíng)養(yǎng)豐富,每100克食用部分(含莖、葉)含蛋白質(zhì)1.9毫克、粗纖維1.7克、鈣60毫克、磷51毫克、鐵0.9毫克,還含有揮發(fā)性特殊物質(zhì)。
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