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西紅柿搭配雞蛋有哪些營(yíng)養(yǎng)呢?

患者:女,35歲 提問(wèn)于2018-09-05 21:37

病情描述:
我特別喜歡吃西紅柿炒蛋,西紅柿搭配雞蛋有哪些營(yíng)養(yǎng)呢?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
西紅柿炒雞蛋、西紅柿雞蛋湯等都是完美搭配。最好挑選新鮮、成熟、紅色的西紅柿,其番茄紅素含量更多。西紅柿的農(nóng)藥殘留較少,建議最好不去皮,這樣能留住更多的膳食纖維。
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