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芹菜燒香干怎么做

患者：女，25歲 提問(wèn)于2018-09-05 21:24

病情描述:
我聽說(shuō)芹菜燒香干能減肥，家中正好有芹菜和香干，想做一道這樣的菜試一試，具體做法是怎樣的呢？
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
芹菜燒香干熱量低，所以常吃能減肥。做這道菜的時(shí)候需要原料：芹菜300克、香干3塊、鹽1茶匙（5克）、白糖1茶匙（5克）。做法是：
1、將芹菜的葉子摘去，將根部切掉清洗干凈后切成寸長(zhǎng)的段，香干先橫批切成兩半的片，再改切成絲。
2、將鍋燒熱后加入適量的油，等待油溫升高后，將洗凈的香干放入油鍋中炒至有香味，倒入芹菜，翻炒幾下之后，調(diào)入鹽和糖，炒勻后大火10秒鐘即可。
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