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怎樣做紅豆薏米餅好吃?

患者:女,27歲 提問于2018-08-28 20:55

病情描述:
我餓了一天,現(xiàn)在很想吃紅豆薏米餅,買回來了材料打算自己做,怎樣做才更好吃?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
吃紅豆薏米餅斌能充饑,還很養(yǎng)顏。材料:面粉70克,薏米粉30克,泡打粉1/4小勺,蘇打粉1/8小勺,煮熟的紅豆40克,糖30克,黃油40克,雞蛋1個。做法:薏米洗凈晾干凈,放至鍋中炒至發(fā)黃并有香味時盛出,打成粉;黃油加熱融化后放入砂糖打發(fā),再放入蛋液打發(fā),面粉和泡打粉、薏米混合后過篩一起加入,攪拌均勻;最后放入煮熟的紅豆輕輕的攪拌,烤箱預(yù)熱五分鐘,175度25分鐘后關(guān)掉電源再悶10分鐘。
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