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如何辨別黃花魚真?zhèn)危?/h3>

患者:女,30歲 提問于2018-09-04 22:03

病情描述:
黃花魚的市場價一直很貴,所以也經(jīng)常會有商家以次充好,就怕買到假的吃了會傷害身體,如何辨別黃花魚真?zhèn)危?
共1個回答
王燕 主任醫(yī)師 去掛號
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
市面上很多假的黃花魚都是用黃姑魚,白姑魚染色得到的,雖然黃花魚與黃姑魚、白姑魚長相極其接近,但在很多方面還是有很大不同的。大小黃花魚除了腹部鱗的顏色金黃和嘴的位置靠中間以外,大黃花魚的鰾管都是由一條分叉成兩條。而白姑魚鰾管則分叉成許多條,嘴的位置靠下,鱗的顏色是白的。經(jīng)過染色的黃姑魚用白紙巾一擦魚身,紙上一般會留下明顯黃色。經(jīng)過染色得到的假的黃花魚對身體也會造成損害。
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