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芝麻醬是如何預防缺鐵性貧血的?

患者:女,56歲 提問于2018-09-04 21:17

病情描述:
我平時有輕微的缺鐵性貧血,平時吃些芝麻醬感覺效果還是不錯的,那原因是什么呢?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
芝麻醬中所含的蛋白質含量還是很高的每100克芝麻醬中含21克,蛋白質,高于雞蛋和瘦牛肉,芝麻醬含鐵高,不僅可以調整偏食、厭食,還能糾正和預防缺鐵性貧血。所以缺鐵性貧血的患者平時可以多吃些芝麻醬。
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