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怎么做蔬菜沙拉健康又減肥呢?

患者:女,43歲 提問于2018-08-27 21:45

病情描述:
我因為減肥每天都要吃蔬菜沙拉,怎么做蔬菜沙拉健康又減肥呢?
共1個回答
王海泉 主任醫(yī)師 去掛號
山東省立醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
建議做最簡單的玉米田園雜蔬。材料:山藥一段、萵筍一段、胡蘿卜一根、青紅椒各一個、煮熟的老玉米1個、鹽1/2茶匙、蘑菇精1/4茶匙。做法:1.煮熟的老玉米粒剝下來備用2.山藥去皮切小丁略焯水備用3.胡蘿卜去皮切丁,青紅椒切丁,萵筍去皮切丁4.鍋內油6-7成熱時,下青紅椒、胡蘿卜和萵筍翻炒2分鐘左右,再倒入玉米粒和山藥,繼續(xù)翻炒2分鐘,調入蘑菇精、鹽翻炒一分鐘即可。
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