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鱸魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高不高

患者:女,3歲 提問(wèn)于2018-09-03 22:20

病情描述:
因?yàn)楹⒆訍?ài)吃鱸魚(yú),我今天就做了清蒸鱸魚(yú),不知道鱸魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高不高?
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
鱸魚(yú)是一種常見(jiàn)的魚(yú)類(lèi),富含易消化的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、維生素B2、糖類(lèi)、無(wú)機(jī)鹽、煙酸、尼克酸、鈣、磷、鉀、鋅、銅、鐵、硒等營(yíng)養(yǎng)成分。具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,可以用于脾胃虛弱、食少體倦或氣血不足、傷口久不愈合、脾虛水腫等癥。
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