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豆腐有哪些好處

患者:女,25歲 提問于2018-09-04 23:24

病情描述:
在改吃素食之后,我就經常會吃豆腐,豆腐有哪些好處?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
豆腐不僅僅含有豐富的優(yōu)質蛋白,而且富含鈣質,4盎司含120~390mg的鈣。每份肉制品的替代都能換來另外的好處:補充大量的鈣。豆腐中含有豐富的鈣與其從豆?jié){凝固成品的加工過程有很大關系。
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