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上班族可以一碗面條當(dāng)午餐嗎

患者：女，26歲 提問(wèn)于2018-09-03 20:23

病情描述:
平常工作很忙，有時(shí)候中午沒(méi)有吃飯，可以一碗面條當(dāng)午餐解決嗎？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
上班族中午如果僅吃一碗牛肉面，蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等三大營(yíng)養(yǎng)素的攝入量是不夠的，礦物質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)素更是缺乏。而面食會(huì)很快被身體吸收利用，飽得快也餓得快，很容易產(chǎn)生饑餓感。對(duì)于下午下班晚，或者工作強(qiáng)度大的人來(lái)說(shuō)，它們所能提供的熱量絕對(duì)不可能確保機(jī)體一整個(gè)下午能量的供給，工作效率自然會(huì)下降。如果要吃的話(huà)，也應(yīng)該多搭配一些蔬菜、蛋類(lèi)食品。
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