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豆腐為什么會導致腎功能減退呢?

患者:男,27歲 提問于2018-09-03 21:19

病情描述:
在我的腦海里豆腐應該是營養(yǎng)豐富,養(yǎng)生價值高的食物,怎么還會導致腎功能減退呢?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
這樣說吧,在正常情況下,人吃進體內(nèi)的植物蛋白質經(jīng)過代謝變化,最后大部分成為含氮廢物,由腎臟排出體外。人到老年,腎臟排泄廢物的能力下降,此時若不注意飲食,大量食用豆腐,攝入過多的植物性蛋白質,勢必會使體內(nèi)生成的含氮廢物增多,加重腎臟的負擔,使腎功能進一步衰退,不利于身體健康。
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