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吃蠶豆對(duì)身體有何好處呢?

患者:男,50歲 提問于2018-09-04 22:22

病情描述:
我爸爸平時(shí)在做飯的時(shí)候,特別愛在里面放一點(diǎn)蠶豆,吃蠶豆會(huì)對(duì)身體有何好處呢?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
蠶豆里含有的蛋白質(zhì)和鈣是特別豐富的。蠶豆中的鈣,有利于骨骼對(duì)鈣的吸收與鈣化,能促進(jìn)人體骨骼的生長(zhǎng)發(fā)育。蠶豆中的蛋白質(zhì)含量豐富,且不含膽固醇,可以提高食品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,預(yù)防心血管疾病
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