99精品99,99国产精品99,久久久6,久久精品99久久久久久,99久久久久,国产精品久久久久久二区,91精品国产综合久久久久久

雞肉怎么做才嫩才好吃?

患者:女,29歲 提問于2018-08-27 23:07

病情描述:
雞肉是我們家的經(jīng)常吃的食物,那雞肉怎么做才嫩才好吃?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
烹制鮮雞時,只要放適量的油、鹽、蔥、姜、醬油等,味道就足夠了,如果再加入花椒、大料等厚重作料,反而會畫蛇添足把雞的鮮味驅(qū)走或掩蓋掉。燉雞不宜先放鹽。在燉雞時如果先放鹽,會直接影響到雞肉以及雞湯的口味、特色及營養(yǎng)素的保存。因此,燉雞時應(yīng)采取正確的放鹽方法,就是將燉好的雞湯降溫至80~90℃時,再加入適量的鹽,這樣雞湯及肉質(zhì)的口感最好。
相關(guān)推薦 健康資訊 精選問答

點擊查看更多>
陇南市| 苍梧县| 攀枝花市| 江口县| 手游| 论坛| 娄烦县| 阿鲁科尔沁旗| 松阳县| 泗阳县| 淮阳县| 应城市| 武平县| 英吉沙县| 娄烦县| 德昌县| 宁阳县| 赞皇县| 和硕县| 菏泽市| 东平县| 龙泉市| 泰兴市| 榆树市| 大丰市| 远安县| 罗田县| 阳江市| 苍溪县| 安宁市| 天镇县| 富顺县| 古丈县| 长治县| 梨树县| 闽侯县| 大理市| 台山市| 门头沟区| 义马市| 博白县|