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飯后喝茶好不好?

患者:男,58歲 提問于2018-08-20 02:26

病情描述:
老爸的習(xí)慣是飯后來杯茶,我知道這種習(xí)慣不好,要怎樣說服他?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
茶葉中含有鞣酸和茶堿,這兩種物質(zhì)都會影響人體對食物的消化。胃液和腸液是人體消化食物必不可少的,可當(dāng)鞣酸進(jìn)入胃腸道后,會抑制它們的分泌,從而導(dǎo)致消化不良。此外,鞣酸還會與肉類、蛋類、豆制品、乳制品等食物中的蛋白質(zhì)產(chǎn)生凝固作用,形成不易被消化的鞣酸蛋白凝固物。因此飯后喝茶等于喝毒藥。
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