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菠蘿不泡鹽水對(duì)人體有危害嗎?

患者:女,36歲 提問(wèn)于2018-08-24 02:07

病情描述:
今天在超市買(mǎi)的菠蘿,售貨員說(shuō)回家一定要用鹽水泡了再吃,菠蘿不泡鹽水對(duì)人體有危害嗎?
共1個(gè)回答
楊松 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖北省中山醫(yī)院 三甲 皮膚科
菠蘿吃的時(shí)候一定要泡鹽水。因?yàn)椴ぬ}中有一種酶,如果直接食用,可能會(huì)引發(fā)過(guò)敏反應(yīng),出現(xiàn)腹瀉、嘔吐或頭痛等癥狀,還可能對(duì)口腔黏膜和嘴唇的幼嫩表皮產(chǎn)生刺激
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