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蘋(píng)果核可以吃嗎?

患者:女,31歲 提問(wèn)于2018-08-21 23:09

病情描述:
我很喜歡吃水果,見(jiàn)到什么水果都想吃特別是蘋(píng)果。請(qǐng)問(wèn)蘋(píng)果核可以吃嗎?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
蘋(píng)果核中含有氫氰酸卻少有人知。研究人員發(fā)現(xiàn),蘋(píng)果核含有少量有害物質(zhì)——?dú)淝杷帷淝杷岽罅砍练e在身體,會(huì)導(dǎo)致頭暈頭痛、呼吸速率加快等癥狀,嚴(yán)重時(shí)可能出現(xiàn)昏迷
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