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吃青椒香干炒毛豆能開(kāi)胃嗎?

患者:女,27歲 提問(wèn)于2018-08-26 01:37

病情描述:
最近食欲不好,媽媽炒了青椒香菇干炒毛豆,吃這個(gè)能開(kāi)胃嗎?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
青椒香干炒毛豆:青椒、毛豆各75克,香干50克。將青椒去子,切絲,香干也切成絲;旺火熱鍋,將油燒至七成熱,放入青椒、毛豆,炒至毛豆熟,下香干絲,加調(diào)味料及水,再炒片刻,加上麻油即可出鍋。這道菜具有補(bǔ)脾、開(kāi)胃、健腦、益智的功效,是理想的營(yíng)養(yǎng)食品,常食對(duì)健美、延年益壽有一定作用。
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