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番茄能夠幫助抑制細(xì)菌生長(zhǎng)嗎?

患者:女,25歲 提問于2018-08-26 01:04

病情描述:
番茄的營(yíng)養(yǎng)功效有很多,那他是否具有抑制細(xì)菌生長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)功效呢?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
番茄的番茄紅素有利于抑制細(xì)菌生長(zhǎng)的功效,是優(yōu)良的抗氧化劑,能清除人體內(nèi)的自由基,抗癌效果是β-胡蘿卜素的2倍。如乳癌、肺癌、子宮內(nèi)膜癌、肺癌和結(jié)腸癌
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