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春筍具有哪些功效呢?

患者:女,26歲 提問(wèn)于2018-08-28 18:16

病情描述:
春天比較容易生病,咳嗽有痰,聽(tīng)說(shuō)可以吃春筍,春筍具有哪些功效呢?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
春筍功效很多,竹筍一年四季都有,但春筍味道尤其好,是南方人特別喜歡的蔬菜之一。江南三月,春雨過(guò)后,春筍紛紛破土而出,春筍筍體肥大,美味爽口。南方春天濕氣重,春筍味甘、微寒,具有清熱化痰、益氣和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。
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