用食物調(diào)治預(yù)防疾病在我國有著悠久的歷史。2000多年前,《黃帝內(nèi)經(jīng)》中記載:“谷肉果菜,食盡養(yǎng)之”,“藥以祛之,食以隨之”。食物除了提供人體正常新陳代謝所需要的物質(zhì)基礎(chǔ),也可以起到祛病防病的作用。
功血的飲食調(diào)治應(yīng)依據(jù)寒熱虛實而定。飲食需遵循“寒者熱之”、“熱者寒之”、“虛則補之”、“ 實則瀉之”的法則。一般熱證者忌食辛辣刺激之品,瘀證者忌服酸性固澀之品,虛證者忌食生冷寒涼之品。屬虛而偏寒,選食應(yīng)注意在補益之品中,用其偏溫者即可,不宜大溫大熱。下面就為您介紹兩款治療功血的食療方:
玉米須燉瘦肉
食材:玉米須30g,瘦肉120gc
制法: 取玉米須30g,瘦肉120g,精鹽適量,味精少許。將瘦肉切塊,與玉米須一起放入陶罐內(nèi),加水500ml,上蒸籠加蓋清蒸至肉熟,加精鹽、味精,趁熱服用。
生地粥或石榴皮湯
食材:生地30g,粳米100g。石樓皮60g,適量蜂蜜。
制法:生地30g煎水取汁,粳米100g煮粥,早晚分服。取石榴皮60g煮爛,去渣,待微溫時加入適量蜂蜜,午后1次服。
功效:清熱涼血。適合血熱型功能失調(diào)性子宮出血。
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