核心提示: 豆芽,豆芽中的葉綠素可防治腸癌,尤其是直腸癌。其中含大量豐富的天門冬氨酸能使機(jī)體減少乳酸的堆積,有利于消除疲勞。中醫(yī)認(rèn)為,豆芽味甘,有清熱解毒、利濕通下等作用。
大蒜、蘑菇等等食物,對(duì)于預(yù)防直腸癌都是有幫助的,如果直腸癌患者沒有掌握食用這些食物的竅門,那么這些食物的輔助治療效果,也是會(huì)大打折扣的,有鑒于此,下面就來(lái)介紹一下預(yù)防直腸癌所需要用到的食物,及其食用方法。
預(yù)防直腸癌應(yīng)該吃什么蔬菜呢
1.豆芽
豆芽中的葉綠素可防治腸癌,尤其是直腸癌。其中含大量豐富的天門冬氨酸能使機(jī)體減少乳酸的堆積,有利于消除疲勞。中醫(yī)認(rèn)為,豆芽味甘,有清熱解毒、利濕通下等作用。
2.胡蘿卜
有健胃脾、助生津及益氣補(bǔ)中的功效,對(duì)積食疳結(jié)有通便化滯之效。所含的胡蘿卜素是防癌的營(yíng)養(yǎng)成分。
3.扁豆
扁豆有補(bǔ)脾除濕、消暑解毒等作用,本品可用于脾氣虛弱、濕濁內(nèi)阻的胃腸道腫瘤,可刺激體內(nèi)淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化為殺瘤細(xì)胞,可刺激人體免疫系統(tǒng)增進(jìn)消化吸收功能。
4.龍須菜
本品含有天門冬酰胺、天門冬氨酸及多種甾體物質(zhì),對(duì)疲勞、水腫、排尿困難等癥均有一定療效。美國(guó)發(fā)現(xiàn)這種蔬菜有防止癌細(xì)胞擴(kuò)散的功能,對(duì)腸癌、淋巴肉芽腫瘤、膀胱癌及腎結(jié)石等均有特效。抗癌主要成分是組織蛋白中的冬酰胺酶,一種使細(xì)胞生長(zhǎng)正常化的物質(zhì),能有效地控制癌細(xì)胞生長(zhǎng)。龍須菜食用時(shí)必須煮熟,最好飯前食用。
5.卷心菜
卷心菜有補(bǔ)骨髓,利關(guān)節(jié),壯筋骨,益臟器和清熱痛等功效。目前已知其中所含的成分吲哚-3-乙醛及黃酮類化合物都可誘導(dǎo)肝臟中蕓烴羥化酶活性提高54倍,使小腸黏膜此酶活性提高30倍,能降低胃癌、腸癌的發(fā)病機(jī)會(huì)。
6.茄子
性味甘、涼,有散血止痛、利尿解毒等功效。主含龍葵堿,其含量以紫皮茄為多,動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證明,此物質(zhì)可抑制消化系統(tǒng)癌及直腸癌等癥。
7.大白菜
味甘、平,有解熱除煩,通利腸胃之功,科學(xué)家認(rèn)為,所含的粗纖維有刺激胃腸蠕動(dòng)的通便之功,能使污染或分解產(chǎn)生的致癌物質(zhì)盡快排泄,以減少腸內(nèi)吸收和對(duì)腸壁的局部刺激。
專家提醒:我們一定要養(yǎng)成定期排便的好習(xí)慣,特別是當(dāng)我們出現(xiàn)便意的時(shí)候,一定要立刻去廁所,不要忍,因?yàn)榧S便集聚在體內(nèi)的時(shí)間越長(zhǎng),出現(xiàn)直腸癌的可能性就越大,而且,直腸癌一旦出現(xiàn)了以后,是不容易治療的。
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