很多人知道,在人的日常飲食中,一些食物對(duì)于癲癇的發(fā)作有一定影響,其中一些偏于堿性的食物可以誘發(fā)癲癇發(fā)作,一些偏于酸性的食物則可以抑制癲癇發(fā)作,那么到底癲癇病人宜吃什么呢?我們一起從以下的文章中學(xué)習(xí)一下吧。
食物提供給人體豐富的維生素等,有利于神經(jīng)遞質(zhì)的合成,從而彌補(bǔ)癲癇患者,特別是原發(fā)性癲癇患者的一些神經(jīng)遞質(zhì)的缺乏,減少癲癇的發(fā)作。傳統(tǒng)食物中酸性食物大致有:花生、核桃、豬肉、牛肉、雞、鴨、鵝、魚(yú)、蝦、蛋類等等。
癲癇患者可以據(jù)此適當(dāng)調(diào)整自己的食譜,合理搭配。另外有研究表明:癲癇的發(fā)作是由于神經(jīng)過(guò)度放電所致,而當(dāng)人體短時(shí)間內(nèi)過(guò)量地?cái)z入食鹽后,高濃度的鈉鹽可致神經(jīng)元過(guò)度放電,從而誘發(fā)癲癇,故人們常津津樂(lè)道的"少鹽多醋"的養(yǎng)生之道,對(duì)癲癇患者依然適用。
有研究表明,豆類食物和谷類食物(如黃豆、扁豆、小麥等)富含微量元素錳,而有調(diào)查顯示:一部分癲癇兒童血清錳低于正常兒童,曾有一個(gè)患兒其血清錳比正常兒童少一半,所以多進(jìn)食豆類及谷類食物,可補(bǔ)充癲癇患者錳的攝取不足。另?yè)?jù)研究表明:正常大腦細(xì)胞存在一定量的磷酸酶物質(zhì),但癲癇患者的大腦中嚴(yán)重缺乏這種酶,而豆芽中富含硝基磷酸酶物質(zhì),故進(jìn)食豆芽能補(bǔ)充磷酸酶不足而緩解病情。所以說(shuō)癲癇患者多進(jìn)食豆類,谷類食物對(duì)患者病情很有幫助。
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