蛋白質(zhì)偏低會(huì)造成身體免疫力降低,還可引起肌肉異常、脫發(fā)等表現(xiàn),未成年人生長(zhǎng)發(fā)育和智力發(fā)育都會(huì)受到影響。具體如下:
蛋白質(zhì)是一種有機(jī)大分子物質(zhì),是人體免疫細(xì)胞的主要組成部分,如果體內(nèi)蛋白質(zhì)含量降低,免疫細(xì)胞的修復(fù)功能就會(huì)減弱,從而導(dǎo)致細(xì)菌和病菌入侵,身體就會(huì)經(jīng)常生病。
主要表現(xiàn)為肌肉松弛,并且發(fā)生外傷后,肌肉和關(guān)節(jié)容易出現(xiàn)明顯疼痛感,且傷情恢復(fù)會(huì)比較緩慢。
蛋白質(zhì)含有多種氨基酸,氨基酸在體內(nèi)合成后,可形成頭發(fā)。因此,當(dāng)?shù)鞍踪|(zhì)含量偏低時(shí),頭發(fā)營(yíng)養(yǎng)減少,會(huì)出現(xiàn)發(fā)黃、發(fā)干、脫落等情況。
蛋白質(zhì)是人體一切細(xì)胞及器官組織的重要成分,發(fā)育期兒童缺乏蛋白質(zhì),身體發(fā)育會(huì)變得遲緩,嚴(yán)重的話智力發(fā)育也會(huì)受到影響。
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