乙肝是一種很嚴(yán)重的肝臟疾病,乙肝患者在日常生活中有很多忌口,牛肉是很多人都愿意吃的肉類,味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,那么下面我們一起來(lái)看看得了乙肝能吃牛肉嗎?希望下文的介紹對(duì)你們會(huì)有所幫助,從而更好的控制乙肝。
專家解答:從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值角度來(lái)講牛肉不僅含有豐富的蛋白質(zhì),而且還含有脂肪、B族維生素、煙酸、鈣、磷、鐵等成分,乙肝患者食用后可充分補(bǔ)充機(jī)體所需的各種營(yíng)養(yǎng)成分,所以得了乙肝可以適當(dāng)?shù)某孕┡H狻?/p>
其次,牛肉還具有補(bǔ)中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強(qiáng)健筋骨、化痰息風(fēng)、止渴止涎的功效,這對(duì)乙肝病情的恢復(fù)也是較為有利的,所以說(shuō)得了乙肝可以適當(dāng)?shù)某孕┡H狻?/p>
但這并不表明乙肝三陽(yáng)患者可以似無(wú)眈忌的大量食用牛肉,這主要是因?yàn)榕H猱吘箤儆诎l(fā)熱性高蛋白食物,乙肝患者過(guò)量食用不僅會(huì)加重肝臟負(fù)擔(dān),而且對(duì)肝臟的修復(fù)也是較為不利的,所以乙肝食用牛肉時(shí)一定要特別注意量的把握,適量為宜,切勿多食。
綜上所述:得了乙肝雖然是可以吃牛肉的,但要特別注意把握好量,切勿多食而加重肝臟負(fù)擔(dān),對(duì)病情不利,此外,乙肝患者在飲食上還應(yīng)特別注意飲食的多樣化、均衡化、合理化,改掉挑食、撿食、過(guò)食、不規(guī)律飲食等不良的飲食習(xí)慣,爭(zhēng)取在飲食上充分發(fā)揮對(duì)機(jī)體有利的一面。
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