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小兒腹瀉綜合征食譜

由于患了小兒腹瀉的患兒胃口都變得比較差,所以家長們在飲食方面就要多花點心思下去了,那么具體有哪些好的食療方法呢?接下來為家長們介紹以下這些食療方法,希望可以為家長們提供以下幫助。

1.稀釋牛奶牛奶用米湯稀釋后,與胃酸相遇可形成柔軟而疏松的酪蛋白凝塊,易于消化。稀釋后脂肪含量亦減少。加入米湯后使奶汁中含有三種糖,即牛奶中的乳糖,外加蔗糖和米湯中的淀粉,減輕了每一種糖的發(fā)酵性。

2.焦米或米湯均含有少量熱量,米炒焦后部分變成炭質(zhì),具有吸附作用,減少大便中的水分。

3.酸牛奶酸牛奶中的酪蛋白凝塊較小。吃酸牛奶后胃內(nèi)容物的增加,具有一定的抑制細菌生長作用;還能促進鈣的吸收。

4.脫脂牛奶脫脂牛乳中脂肪含量約0.5---1.5百分號(全脂牛乳中含3.7百分號),可以減輕胃腸道對脂肪的消化能力。僅適宜短期治療。

5.魚蛋白粉含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),可以糾正身體長期缺乏蛋白質(zhì)而引起的營養(yǎng)不良,并能糾正消化酶的紊亂,改善消化功能。魚蛋白粉中脂肪含量少于0.5百分號,且不含乳糖,尤其適宜因飲食不當(dāng)而造成的腹瀉。

6.胡蘿卜湯把胡蘿卜切碎加水、煮爛。含有果膠,具有吸附水分、細菌及毒素的作用,使大便成型。

7.熟蘋果泥蘋果一切為二,隔水蒸爛,將蘋果泥喂給小兒。蘋果的纖維較細,對腸道刺激少,并含有果膠,有吸附作用,其中鞣酸有收斂作用。

有關(guān)小兒分析的食療方法就為各位分析到這里了,相信大家在這方面也有了進一步的收獲,同時希望以上提供的這些食療方法對患兒的康復(fù)鍛煉幫助。

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