胰腺癌是消化道常見的惡性腫瘤之一,多發(fā)生于胰頭部。腹痛及無痛性黃疸為胰頭癌的常見癥狀。糖尿病患者長期大量吸煙,高脂肪高動物蛋白飲食者,發(fā)病率相對增高,提示胰腺癌與飲食,吸煙攝入的致癌物質及環(huán)境污染有關。本病多發(fā)于中老年人,男性患者遠較絕經(jīng)前的婦女多見,絕經(jīng)后婦女發(fā)病率與男性相仿,胰腺癌黃疸飲食禁忌有哪些呢,一起來了解一下。
1、保證充足的熱量供給,一般每日以8400~10500千焦(2000~2500千卡)比較適宜。過去提倡的肝炎的高熱量療法是不可取的,因為高熱量雖能改善臨床癥狀,但最終可致脂肪肝,反而會使病情惡化,故弊大于利。
2、碳水化合物,一般可占總熱能的六到七成。過去采用的高糖飲食也要糾正,因為高糖飲食,尤其是過多的葡萄糖、果糖、蔗糖會影響病人食欲,加重胃腸脹氣,使體內(nèi)脂肪貯存增加,易致肥胖和脂肪肝。碳水化合物供給主要應通過主食。
3、為促進肝細胞的修復與再生、應增加蛋白質供給,一般應占總熱能的15%,特別應保證一定數(shù)量優(yōu)質蛋白,如動物性蛋包質、豆制品等的供給。
4、脂肪攝入一般可不加限制,因肝炎病人多有厭油及食欲不振等癥狀,通常情況下,不會出現(xiàn)脂肪攝入過多的問題。
5、保證維生素供給。維生素B1、維生素B2、尼克酸等B族維生素以及維生素C,對于改善癥狀有重要作用。除了選擇富含這些維生素的食物外,也可口服多種維生素制劑。
6、供給充足的液體。適當多飲果汁、米湯、蜂蜜水、西瓜汁等,可加速毒物排泄及保證肝臟正常代謝功能。
7、注意烹調方法,增進食物色、香、味、形,以促進食欲。忌油煎、炸等及強烈刺激性食品,限制肉湯、雞湯等含氮浸出物高的食品,以減輕肝臟負擔。
8、采用少量多餐。
以上就是有關胰腺癌黃疸飲食禁忌有關內(nèi)容了希望對您有所幫助,望早日康復。
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